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第一千四百七十三章

    李安略微有些疲乏,在整理好衣衫之后,輕輕的將三娘子攬入懷中,聞著她身上的香氣,感覺真的是太美妙了。

    懷中的三娘子臉色潮紅,微閉著雙眸,被汗液裹著的一束發絲含在嘴角,看上去特別的嫵媚,讓人不自覺的就會生出一絲憐愛之心。

    李安覺得自己有些略顯粗魯了,對待如此美人,應該更加溫柔才是,怎么能如此粗魯呢?

    “三娘子,我……”

    李安不知道該說些什么了,該發生的都發生了,可李安卻突然害羞了起來。

    三娘子微微睜開眼睛,嘴角莞爾一笑,開口道:“你好厲害。”

    “哦,是嗎?”

    李安淡淡一笑。

    “天色不早了,公子還不回去?”

    三娘子從李安懷中起身,開口說道。

    李安猛然想起,自己還是田莊的客人,是在客房歇息的,現在都天黑了,到了晚宴的時間了,若是主家發現自己不在客房,那就不太好了。

    “娘子說的是,我該回去了,可娘子呢?這里天黑風冷,也該回去了。”

    李安開口說道。

    三娘子笑道:“公子還是先走吧!我不怕黑的。”

    李安走小路悄悄的回到了客房,到了客房之后,先是往臥榻上一躺,休息身體的同時,好好回憶剛才與三娘子在一起的溫存,這感覺真是太美妙了。

    外面的腳步聲越來越近,很快就有聲音傳進屋內。

    “怎么,李侍郎還沒醒嗎?”

    一個中年聲音響起。

    “剛才好像有點動靜,但現在又沒動靜了。”

    一名女仆開口回答道。

    “哦,這李侍郎說不定已經醒了。”

    中年男人說道。

    “李侍郎,李侍郎醒了嗎?”

    中年男人小聲喊道,若李安沒有回應就是睡著了,若是有回應,他就會邀請李安赴晚宴。

    李安正在回味與三娘子的雨露之緣,被中年男子打擾,心里有些不爽,但逃避不是辦法,該赴宴還是要赴宴的。

    “誰啊!”

    李安裝出一副剛睡醒的樣子。

    “李侍郎,是我,晚宴已經備好,特來恭請大駕。”

    中年男人說著,讓兩名女仆進去伺候。

    一番準備之后,李安邁步走出了客房。

    “李侍郎,晚宴都已經備好了,就等您了。”

    中年男子再次說道。

    “家兄真是太客氣了,這剛吃過,又要吃一頓,哈哈!”

    李安笑了笑,與中年男子一起離開客房的院子,去正堂吃喝。

    在李安走出院子的時候,回頭看了一眼,似乎感覺旁邊的竹林動了一下,但并沒有看到人。

    竹林后面確實有人,就是剛剛與李安有過親密接觸的三娘子,她并沒有跟蹤李安,但這里是她的家,她自然知道客房在什么地方,只要到客房的出入口等著就對了。

    看著李安遠處的背影,三娘子莞爾一笑,然后走入了客房的院子。

    “三娘子。”

    兩名正在收拾房間臥榻的女仆開口打招呼。

    三娘子點了點頭,開口問道:“今天府上來客人了,是什么人啊!”

    一名女仆開口說道:“是李侍郎,京城來的大官。”

    “哦,居然是這么大的官兒,我好像聽說過他。”

    三娘子莞爾一笑,邁步走出了院子。

    在收拾完之后,兩名女仆離開了客房的院子,準備去正堂伺候,而三娘子則悄悄回到了客房之中,并直接躺在了李安休息的臥榻之上。

    躺在溫暖的被褥之中,三娘子嘴角露出了甜甜的笑意,此刻,她正回味與李安在后花園相遇的一幕幕情景,這一日的相遇和相處,對于她來說,便也是足夠了,足夠她回味一生了。

    因為確實有些疲累,三娘子躺在被窩里很快就睡著了,睡得很是香甜。

    李安很給楊家面子,晚宴如約參加,而且,沒有一丁點的架子,并沒有因為自己是大官就以勢壓人,這讓楊家家主等人都頗為滿足。

    莊園的所有好酒好菜都拿出來了,只要是能拿出來的,就沒有藏著的,百年貯藏的好酒,南洋運來的海魚,當地最鮮嫩的蔬果,所有的一切都被端上了餐桌。

    “這道菜很有意思啊!這是什么名菜啊!”

    李安看到一道新端上來的好菜,開口問道。

    “李侍郎,這是我們蜀中有名的烤驢肉串,這可是大補啊!”

    家主開口說道。

    李安聞言,仔細一看,還真是驢的那個啥,不過,驢鞭李安也是品嘗過的,之前也吃過很多次,但李安感覺驢鞭沒有這么大個頭的,這得是多大的公驢才能長這么大的家伙啊!

    “是驢剩啊!怎么這么大個頭呢?再好的火候也烤不出這么大的個頭吧!”

    李安開口問道。

    一名中年男子說道:“李侍郎有所不知,咱們這里的驢剩做法與別處不同,是有特殊技巧的,從騸驢開始就很有講究了,制作的時候也很講究。”

    “特殊的制作技巧,是什么技巧啊!”

    李安好奇的問道。

    中年男子說道:“這個就說來話長了,首先,一定要選擇一頭健壯的公驢,這些健壯的公驢從小就被人騎著亂跑,身體特別的健壯,在準備騸驢的時候,還要牽來一頭年輕的母驢,讓公驢發情,然后猛的就是刀,這一刀下去,公驢的驢剩還來不及收縮就被切掉了,這個頭自然是比平常見到的個頭要大一些了,然后,要先將驢剩洗干凈切片串起來,還要準備咱們蜀中的秘制調料,均勻的涂抹在上面,之后還要用小火慢慢的烤,如此,制作出來的才是咱們蜀中正宗的烤驢肉,這里面有一個環節沒做好,那味道就差得遠了,尤其是火候是最不好把握的,稍微有一點的偏差就會讓味道變得不一樣。”

    看得出來,這道菜也是廚師用心做的,不過,這制作食物的方式,顯得有些太殘忍了一些,一刀就將公驢給切掉,這著實有些太殘忍了一些,估計公驢還不得疼死,動物也是夠慘的,不但要給人干活,還要忍受這非人的折磨。

    要說,這公驢被騸了之后,并不會廢掉,反而還會成為人類的好幫手,因為沒被騸的公驢太暴躁,不能很好的幫人類干活,很容易鬧脾氣,而被騸的公驢就要溫和的多,會更容易被人所控制,不論是推磨,還是拉車運貨,騸驢都是一把好手。

    很多養驢的人,在公驢養大之后,都會請人將其騸掉,只要不是留著當種驢的,都會統統騸掉,而騸驢也是一門技術,并不是所有人都有這個技術的,要是騸不好,有可能會把公驢搞病,那樣就完蛋了,比如騸驢之后,輸尿管沒弄好,公驢會被尿憋死,又或者創傷面太大,公驢下面會出現感染的情況,而一旦發生感染的情況,公驢就有可能會死亡,如此,那就驢命不保了。

    人也是太窮兇極惡了,為了滿足自己的口腹之欲,居然如此殘忍的對待能夠幫助自己的家畜,實在是毫無人道可言,可卻沒有人能改變這一切,甚至會夸贊廚師太厲害了,居然能搞出如此人間美味,太厲害了。

    沒有人會指責廚師殘忍,若是有的話,那也是極少數人,是極少數的圣母,在大部分人的眼里,動物都是人類的食物,是為人類服務的,人類想吃的時候,隨時都可以將動物做成美味,哪怕是讓動物承受極大的痛苦,那也是無所謂的,沒有人會在乎一只動物的想法,沒有人會問一只動物疼不疼。

    李安自然也不會在乎一頭公驢的痛苦了,只要美味好吃就行,誰會在乎這么多,楊家家主如此客氣的為自己提供美味,若李安還說人家殘忍,那就太大煞風景了。

    “美味,這可真是難得的人間美味啊!還是大補食材,好,真是好啊!”

    李安非常認可的夸贊道。

    一般烤肉的味道都是非常不錯的,不論是什么烤肉,味道都差不了,因為食物經過燒烤之后,味道會變得可口很多,會變得更加的好吃。

    但燒烤的食物,卻并不是健康的,經過燒烤,食物的性質偏向燥熱,加之難免會有多種調味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都屬于熱性食材,很是辛辣刺激,會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌,有可能損傷消化道黏膜,還會影響一個人體質的平衡,令人很容易上火,而上火對身體的害處是很大的。

    另外吃燒烤也容易感染寄生蟲,很多燒烤食物外焦里嫩,有的肉里面還沒有熟透,甚至還是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,那么食用者可能會感染上寄生蟲,埋下了罹患腦囊蟲病的隱患,不過,這個屬于運氣的問題,運氣好的話,不會有任何的問題,而若是運氣不好的話,就很有可能會感染寄生蟲了。

    據后世科學研究,燒烤的食物隱藏著致癌物質,在肉類中的核酸在梅拉德反應中,與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質,這些基因突變物質可能會導致癌癥的發生,癌癥在后世都治不好,在古代就更加的治不好了,另外,在燒烤的環境中,也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌癥,所以,做飯也是有風險的,做飯的時候最好還是要戴上口罩才好,這樣才可以更多的避免有毒的煙氣被吸入肺中,從而保護自己的健康。

    燒烤的食物營養會變得更低,這是因為燒烤減少了蛋白質的利用率,在燒烤食物的過程中,會發生復雜的化學反應,肉類在燒烤時散發出誘人的芳香氣味,可是隨著香味的散發,維生素遭到破壞,蛋白質發生變性,氨基酸也同樣遭到破壞,嚴重影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入,所以,長期食用燒烤類食物會影響多種營養物質的利用,會讓人變得有些營養不良。

    這些還不算啥,多吃燒烤的話,還有可能會引起近視眼,在后世近視眼沒有什么大不了的,配眼鏡就行了,可在古代若是眼神不好的話,那就比較的麻煩了,好多人老了之后就啥都看不清了,真是非常的悲慘,食用過多燒煮、熏烤太過的蛋白質類食物,如烤羊肉串、烤魚串等,還會導致婦女增加患卵巢癌、乳腺癌的危險性,還有更可怕的,就是原料來源不正規,那就更可怕了,萬一是有病的肉類,那吃了跟吃毒藥沒有多大區別。

    當然了,不健康只要不常吃就不會有太大的問題,偶爾吃點燒烤是問題不大的,不能因為燒烤不健康就一口不吃,這樣也是不合適的,畢竟,雖然燒烤食物不那么健康,但吃在嘴里的口感非常的不錯,可以讓人很容易引起幸福感,讓人容易開心起來,而開心是最能治愈各種疾病的,開心是最好的靈丹妙藥。

    所以,也是要辯證的看待問題,不能太極端了,燒烤是不夠健康,只是表示這個東西不能經常吃,但并不是完全不能吃,偶爾吃點是沒有多大關系的,這樣增加自己的開心感覺也挺不錯的。

    楊家買來的驢剩肯定也不會有質量問題,現在是大唐時代,不是造假盛行的時代,一般普通人是沒有造假膽量的,因為一旦被抓住就完蛋了,很多百年老字號之所以能夠生意興隆,就是因為信譽足夠好,一個傳承幾百年的老店,信譽是非常值得信賴的,誠信是大唐商人的立身之本,一般是不敢拿有問題的食材來販賣的,萬一出了事情,后果無法承擔。

    既然是大補的食材,李安自然是要多吃點的,剛才在后花園的時候,與三娘子玩的太瘋了一點,現在正好需要好好的補一補,補充一下身體失去的營養。

    一場宴會在非常快樂的氛圍中進行,所有人都非常的開心,但時間折騰的有點久,快兩個時辰才吃好喝好,然后,李安再一次在兩名女仆的攙扶下去了客房,這一夜看來是必須要在楊家田莊過夜了。

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